Les glucides fournissent principalement de l'énergie à l'organisme

Les acides aminés essentiels ne peuvent pas être synthétisés par le corps humain et doivent être obtenus par l'alimentation. Exemples : leucine, lysine.

standardise les résultats du TP pour surveiller l'efficacité des anticoagulants oraux comme la warfarine, en s'assurant que le traitement est dans une plage thérapeutique sûre.

synthèse de molécules complexes à partir de molécules simples.