protéine présente dans les globules rouges qui permet le transport de l'oxygène des poumons vers les tissus et le retour du dioxyde de carbone des tissus vers les poumons.

nécessaires à la maturation des globules rouges et à la synthèse de l'ADN dans les cellules en division rapide.

Deux exemples d'oligoéléments sont le fer (Fe) et le zinc (Zn)

Vasoconstriction : Rétrécissement des vaisseaux sanguins pour réduire le flux sanguin -> Formation du bouchon plaquettaire : Les plaquettes s'agrègent au site de la blessure pour former un bouchon temporaire -> Coagulation sanguine : Formation d'un caillot stable par une cascade enzymatique impliquant la fibrine.