Définissez le pH sanguin et citez ses valeurs normales.
Le pH sanguin mesure l'acidité ou la basicité du sang, avec des valeurs normales comprises entre 7,35 et 7,45
Citez les quatre atomes formant la majeure partie de la masse corporelle.
oxygène, le carbone, l'hydrogène et l'azote
Citez le symbole de l’atome de carbone, azote, calcium, sodium, potassium, chlore.
Carbone : C
Azote : N
Calcium : Ca
Sodium : Na
Potassium : K
Chlore : Cl
Citez deux oligoéléments.
Deux exemples d'oligoéléments sont le fer (Fe) et le zinc (Zn)
Définissez un isotope.
Un isotope est une variante d'un élément chimique qui a le même nombre de protons mais un nombre différent de neutrons.
Définissez l’anabolisme.
L'anabolisme est un processus métabolique qui construit des molécules complexes à partir de molécules plus simples, nécessitant de l'énergie
Définissez le catabolisme.
Le catabolisme est un processus métabolique qui décompose des molécules complexes en molécules plus simples, libérant de l'énergie
Pourquoi dit-on que le glycogène est un polysaccharide ? Où trouve-t-on le glycogène dans l’organisme?
Le glycogène est un polysaccharide car il est constitué de longues chaînes de glucose. Il se trouve principalement dans le foie et les muscles
Définissez une solution.
Une solution est un mélange homogène composé d'un solvant et d'un ou plusieurs solutés.
Définissez un électrolyte (ou sel).
Un électrolyte est une substance qui se dissocie en ions dans une solution, conduisant ainsi l'électricité
Définissez un acide.
Un acide est une substance qui libère des ions hydrogène (H+) en solution
Définissez une base.
Une base est une substance qui accepte des ions hydrogène ou libère des ions hydroxyde (OH− ) en solution.
Citez les trois mécanismes de régulation du pH sanguin.
Les systèmes tampons chimiques
La régulation respiratoire
La régulation rénale
Quelle base azotée n’est pas un composant de l’ADN?
a. L’adénine.
b. La cytosine.
c. La guanine.
d. La thymine.
e. L’uracile
L'uracile n'est pas un composant de l'ADN; il est présent dans l'ARN.
Établissez la distinction entre les composés inorganiques et les composés organiques.
Composés inorganiques : Eau, sels minéraux.
Composés organiques : Glucides, lipides, protéines.
Quelle est la principale fonction des glucides dans l'organisme?
Les glucides fournissent principalement de l'énergie à l'organisme
Définissez la liaison covalente entre 2 atomes
Une liaison covalente est une liaison chimique où deux atomes partagent une paire d'électrons
Définissez la liaison ionique entre 2 atomes
Une liaison ionique est une liaison chimique où un atome transfère un ou plusieurs électrons à un autre atome, créant ainsi des ions chargés opposément qui s'attirent.
Définissez les ions et donnez un exemple de chaque type
Déf : Atome ou groupe d’atomes portant une charge électrique
Cation : ion chargé positivement, par exemple : Na+
Anion : ion chargé négativement, par exemple : Cl−
Définissez un monosaccharide, un disaccharide et un polysaccharide. Donnez un exemple pour chacun.
Monosaccharide : sucre simple (glucose).Disaccharide : deux monosaccharides (sucrose).Polysaccharide : longues chaînes de monosaccharides (glycogène).
Définissez la liaison hydrogène et donnez un exemple de son importance
interaction faible entre un atome d'hydrogène lié à un atome électronégatif et un autre atome électronégatif. Elle est cruciale pour la structure de l'eau et des protéines
Expliquez l’effet des isotopes sur l’ADN
Les isotopes peuvent être utilisés pour tracer les voies métaboliques sans affecter la structure de l'ADN
Quelle est la molécule constituant la base de l’énergie cellulaire ?
L'ATP (adénosine triphosphate) est la molécule constituant la base de l'énergie cellulaire
Citer les 3 grands types de lipides et citer brièvement une fonction pour chaque
Triglycérides : stockage d'énergie.
Phospholipides : Composants des membranes cellulaires.
Stéroïdes : Précurseurs hormonaux.
Quelles sont les 2 caractéristiques des phospholipides qui constituent les membranes cellulaires ?
Les phospholipides ont une tête hydrophile et une queue hydrophobe, ce qui leur permet de former des membranes cellulaires.
Définir les acides aminés essentiels (en citer 2 ?)
Les acides aminés essentiels ne peuvent pas être synthétisés par le corps humain et doivent être obtenus par l'alimentation. Exemples : leucine, lysine.
Définir les enzymes
protéines qui catalysent les réactions biochimiques dans le corps
Donnez 2 exemples de mortalité cellulaire physiologique et 2 exemples de perturbation de la mortalité dans
une situation pathologique
L'apoptose élimine les cellules inutiles, et l'autophagie régule le métabolisme. Dans le cancer, la résistance à l'apoptose favorise la survie cellulaire, tandis que dans Alzheimer, une apoptose excessive cause la neurodégénérescence.
Citez les 3 constituants du cytosquelette et indiquez un exemple de fonction.
Microfilaments d'actine : mouvement cellulaire.
Filaments intermédiaires : soutien structurel.
Microtubules : transport intracellulaire.
Expliquez la différence entre chromatine et chromosome
Chromatine : ADN décondensé, présent en interphase, accessible pour la transcription.
Chromosome : ADN condensé, visible lors de la division cellulaire, permet la répartition du matériel génétique.
Expliquez le rôle du système HLA (Human leucocyte antigen)
Crucial pour la présentation des antigènes aux cellules du système immunitaire, facilitant ainsi la reconnaissance des pathogènes par les lymphocytes T.
Expliquez les différences principales entre le système immunitaire inné et adaptatif
Immunité innée : réponse immédiate, non spécifique, sans mémoire, barrière physique et cellules comme macrophages.
Immunité adaptative : réponse lente, spécifique, avec mémoire, implique lymphocytes B et T
Expliquez le processus de phagocytose
La phagocytose est le processus par lequel certaines cellules immunitaires, comme les macrophages, ingèrent et détruisent des particules étrangères, des bactéries et des cellules mortes.
Expliquez le mécanisme de la fièvre
La fièvre est une réponse du corps à une infection, où les cytokines provoquent une augmentation de la température corporelle pour inhiber la croissance des pathogènes.
Quelles sont les 4 caractéristiques de la réaction inflammatoire ?
Rougeur,
Chaleur,
Gonflement,
Douleur
Décrivez les grandes étapes de l’inflammation au niveau cellulaire
Libération de médiateurs chimiques ->
Vasodilatation et augmentation de la perméabilité vasculaire ->
Migration des leucocytes vers le site d'infection ->
Phagocytose et élimination des agents pathogènes
Expliquez le principe de la vaccination et notamment quelles cellules interviennent.
Stimule le système immunitaire en introduisant un antigène affaibli ou inactivé -> réponse immunitaire sans causer la maladie elle-même. Les cellules impliquées incluent les lymphocytes B et T
Citez les différents compartiments hydriques de l’organisme.
Intracellulaire,
Extracellulaire,
Plasma
Citez les différentes régions de la cellule.
Membrane plasmique,
Cytoplasme,
Noyau
Citez trois organites et en donner leur fonction.
Mitochondrie : production d'énergie (ATP).
Réticulum endoplasmique rugueux : synthèse des protéines.
Appareil de Golgi : modification et transport des protéines.
Quels sont les 2 modes de transport passif ? Expliquez succinctement leur fonctionnement
Diffusion simple : mouvement des molécules d'une région de haute concentration à une région de basse concentration.
Diffusion facilitée : transport passif à travers une membrane via des protéines spécifiques.
Définissez le transport actif.
Mouvement des substances à travers une membrane contre leur gradient de concentration, nécessitant l'énergie sous forme d'ATP.
Définissez l’osmose.
mouvement de l'eau à travers une membrane semi-perméable d'une région de faible concentration en soluté vers une région de haute concentration en soluté.
Durant le cycle cellulaire, à quoi correspond l’interphase ?
phase du cycle cellulaire où la cellule croît et réplique son ADN en préparation à la division cellulaire.
Qu’est-ce que la mitose ?
Processus de division cellulaire qui produit deux cellules filles identiques à partir d'une cellule mère.
Citez les 4 phases de la division cellulaire (Mitose), par ordre chronologique.
Prophase,
Métaphase,
Anaphase,
Télophase
Quel est le nombre de chromosomes dans une cellule, en fin de mitose ?
46 chromosomes (23 paires) dans chaque cellule fille humaine.
Qu’est-ce que la transcription ?
processus par lequel l'information génétique contenue dans l'ADN est copiée en ARN messager (ARNm) dans le noyau de la cellule.
Qu’est-ce que la traduction ? Où a-t-elle lieu ?
Processus par lequel l'ARNm est utilisé pour synthétiser des protéines. Elle a lieu dans le cytoplasme, au niveau des ribosomes.
Définissez une glande endocrine et citez-en une.
sécrète des hormones directement dans le sang. Exemple : la thyroïde.
Définissez une glande exocrine et citez-en une.
sécrète des substances à travers un canal vers une surface externe ou interne. Exemple : les glandes salivaires.
Citez les différents tissus de l’organisme.
épithélial, conjonctif, musculaire et nerveux.
Enumérez les étapes successives de la cicatrisation, pour chaque étape, expliquez en une phrase sa finalité.
Hémostase : arrêt du saignement ->
Inflammation : élimination des débris et prévention de l'infection ->
Prolifération : formation de tissu de granulation et réépithélialisation ->
Maturation : remodelage du tissu cicatriciel.
Décrivez le tissu épithélial et donnez en les fonctions.
recouvre les surfaces du corps et les cavités internes. Ses fonctions incluent la protection, la sécrétion, l'absorption et la filtration.
Définissez les termes cellule et organite.
Cellule : unité fondamentale de la vie.
Organite : structure spécialisée à l'intérieur d'une cellule qui remplit une fonction spécifique (mitochondrie -> production d'énergie)
Décrivez la structure générale et la fonction de la membrane plasmique.
bicouche lipidique semi-perméable, protège la cellule et régule les échanges avec son environnement.
Définissez le tonus musculaire; à quoi est-il attribuable? Qu'arrive-t-il à un muscle qui perd son tonus musculaire?
Tension partielle constante, maintien postural — perte entraîne flaccidité.
Quels sont les effets du vieillissement sur les muscles? Comment les personnes âgées peuvent-elles lutter
contre ces effets?
Perte de masse et force — exercice régulier pour contrer ces effets.
Quelles sont les deux caractéristiques structurales de la membrane plasmique qui déterminent si les
substances peuvent la traverser passivement? Qu'est-ce qui détermine si une substance peut être transportée
activement ou non à travers la membrane plasmique?
Caractéristiques : Perméabilité sélective (taille et la polarité des molécules )
Transport actif ( énergie -> déplacer les substances contre leur gradient de concentration )
Transport actif -> ATP, déplace les substances contre leur gradient de concentration.
Transport passif -> pas d'énergie requise, suit le gradient de concentration
Expliquez les effets d'une solution hypertonique, d'une solution hypotonique et d'une solution isotonique sur
des cellules vivantes (par exemple les globules rouges).
Hypertonique : provoque la sortie d'eau des cellules, entraînant leur rétrécissement.
Hypotonique : provoque l'entrée d'eau dans les cellules, entraînant leur gonflement.
Isotonique : pas de changement net dans le volume cellulaire.
Citez les trois types de tissus musculaires, indiquez leur localisation dans l’organisme et donnez un exemple
pour chacun d’eux.
Muscle squelettique : mouvements volontaires, ex. biceps.
Muscle cardiaque : contractions involontaires, ex. myocarde.
Muscle lisse : mouvements involontaires, ex. paroi intestinale.
Citez les fonctions de chaque type de tissu musculaire.
Muscle squelettique : Mouvement volontaire, maintien de la posture, production de chaleur.
Muscle cardiaque : Pompage du sang dans tout le corps.
Muscle lisse : Mouvement des substances à travers les organes internes.
Quelles sont les deux caractéristiques fonctionnelles très marquées des neurones.
Excitabilité : Capacité à répondre à un stimulus.
Conductivité : Capacité à transmettre un signal électrique.
Définissez une unité motrice.
composée d'un neurone moteur et des fibres musculaires qu'il innerve.
Citez les trois sources d’ATP utilisées dans l’activité musculaire.
ATP stocké dans les muscles —
Créatine-phosphate —
Métabolisme du glucose
Citez l’origine de la fatigue musculaire vraie avec accumulation d’acide lactique.
La fatigue musculaire peut survenir lorsque l'acide lactique s'accumule dans les muscles en raison d'une respiration anaérobie prolongée.
Citez quatre fonctions des muscles.
Mouvement,
Maintien de la posture,
Stabilisation des articulations,
Production de chaleur
Citez deux propriétés des myocytes.
Contractilité,
Extensibilité
Citez deux types de myofilaments des muscles squelettiques.
Actine (filaments minces) —
Myosine (filaments épais)
Citez le neurotransmetteur lié à l’activité musculaire volontaire (déclencheur du potentiel d’action).
L'acétylcholine est le neurotransmetteur qui déclenche le potentiel d'action dans les muscles volontaires.
Quel est l’unique fonction du tissu musculaire ?
La fonction unique du tissu musculaire est la contraction, qui permet le mouvement.
Que provoque la libération d’ions calcium ?
(dans une cellule musculaire) déclenche la contraction en permettant l'interaction entre les filaments d'actine et de myosine.
Quelle est la source d’énergie directe de la contraction musculaire ?
L'ATP (adénosine triphosphate) est la source d'énergie directe pour la contraction musculaire.
Quelles sont les 2 propriétés spéciales des myocytes ?
Excitabilité : Capacité à répondre à un stimulus.
Contractilité : Capacité à se contracter avec force.
Quelles sont les 3 voies de régénération de l’ATP ?
Phosphorylation directe par la créatine phosphate.
Glycolyse anaérobie.
Respiration cellulaire aérobie.
Quelles sont les 3 conséquences de la destruction de l’innervation d’un muscle ?
Perte de tonus musculaire.
Atrophie musculaire.
Perte de fonction musculaire.
Laquelle, parmi les caractéristiques suivantes, n'est pas associée au muscle squelettique?
a. Il se fatigue rapidement.
b. Ses fibres sont striées.
c. Il est soumis à la volonté.
d. C’est un muscle à contraction lente.
e. Il peut être activé par voie réflexe.
d. C'est un muscle à contraction lente.
L'étape qui suit immédiatement la liaison de l'ACh (acétylcholine) à ses récepteurs au niveau de la jonction
neuromusculaire est:
a. L’ouverture des canaux à sodium.
b. La liaison du calcium aux protéines régulatrices des myofilaments minces.
c. La formation des ponts.
d. L’hydrolyse de l'ATP
a. L'ouverture des canaux à sodium.
Au cours d'un exercice musculaire, lesquelles des substances qui suivent sont utilisées, dans l'ordre, pour
fournir l'énergie nécessaire à la contraction?
a. L'ATP, puis la créatine-phosphate, et enfin le glucose
b. Le glucose, puis l'ATP, et enfin la créatine-phosphate.
c. La créatine-phosphate, puis le glucose et enfin l'ATP.
d. L'ATP d'abord, puis le glucose, et enfin la créatine-phosphate.
e. La créatine-phosphate, puis l'ATP, et enfin le glucose.
a. L'ATP, puis la créatine-phosphate, et enfin le glucose.
Définissez ce qu’est la fatigue musculaire.
diminution temporaire de la capacité du muscle à se contracter, souvent due à une accumulation d'acide lactique ou à une déplétion en ATP.
Définissez la respiration cellulaire aérobie.
Utilise l'oxygène pour produire de l'ATP à partir du glucose
Décrivez les événements qui se produisent entre le moment où un neurone moteur libère de l'acétylcholine à
la jonction neuromusculaire et le moment où le myocyte se contracte.
L'acétylcholine libérée provoque une dépolarisation, libérant du calcium qui déclenche la contraction musculaire
Qu'est-ce qui différencie les contractions isotoniques des contractions isométriques?
Isotoniques : muscle change de longueur, tension constante.
Isométriques : muscle ne change pas de longueur, tension augmente.
Éric revient de son jogging, essoufflé, en sueur, avec des douleurs et une faiblesse aux jambes. Sa femme lui donne une boisson énergétique et lui conseille de se reposer. En utilisant vos connaissances sur le métabolisme musculaire, répondez aux questions suivantes :
a. Pourquoi Éric est-il essoufflé ?
b. Quelle voie de régénération de l'ATP ses muscles ont-ils utilisée pour provoquer cet essoufflement ?
c. Quel(s) produit(s) métabolique(s) cause(nt) la douleur et la faiblesse musculaires d'Éric ?
a. Respire péniblement à cause d'un déficit en oxygène.
b. Utilisation de la glycolyse anaérobie.
c. Accumulation d'acide lactique.
Citez deux examens permettent l’exploration de l’hématopoïèse et donnez leur but.
Hémogramme complet : Évalue les différents types de cellules sanguines.
Myélogramme : Analyse des cellules prélevées dans la moelle osseuse pour évaluer la production cellulaire.
Définissez l’hématopoïèse.
processus par lequel les cellules sanguines sont produites dans la moelle osseuse.
Définissez l’érythropoïèse.
processus de formation des globules rouges (érythrocytes) dans la moelle osseuse.
Expliquez le rôle de l’érythropoïétine dans l’érythropoïèse.
hormone produite par les reins qui stimule la production de globules rouges en réponse à une faible concentration d'oxygène dans le sang.
Expliquez le rôle du fer dans l’érythropoïèse.
Le fer est essentiel à la synthèse de l'hémoglobine, la protéine des globules rouges qui transporte l'oxygène.
Expliquez le rôle de la vitamine B12 et des folates dans l’érythropoïèse.
nécessaires à la maturation des globules rouges et à la synthèse de l'ADN dans les cellules en division rapide.
Expliquez la différence entre une anémie microcytaire et une anémie macrocytaire.
Anémie microcytaire : Globules rouges plus petits (VCM < 80 fL), carence en fer -> faible production d'hémoglobine et des globules rouges pâles.
Anémie macrocytaire : Globules rouges plus grands (VCM > 100 fL), déficiences en vitamine B12 ou folate -> synthèse d'ADN inefficace et des globules rouges immatures.
Citez le rôle de l’hémoglobine.
protéine présente dans les globules rouges qui permet le transport de l'oxygène des poumons vers les tissus et le retour du dioxyde de carbone des tissus vers les poumons.
Citez les éléments figurés du sang et énoncez leurs valeurs normales chez l’adulte (précisez les unités).
Érythrocytes (globules rouges) : 4,5 à 5,9 millions/mm³.
Leucocytes (globules blancs) : 4 000 à 11 000/mm³.
Plaquettes : 150 000 à 450 000/mm³.
Définissez le plasma.
partie liquide du sang, constituée principalement d'eau, dans laquelle sont dissous des protéines, des nutriments, des hormones et des déchets métaboliques.
Définissez la leucopoïèse.
processus de formation et de développement des leucocytes (globules blancs) dans la moelle osseuse.
Expliquez le rôle général des leucocytes.
rôle crucial dans le système immunitaire en protégeant l'organisme contre les infections et en éliminant les débris cellulaires.
Citez trois types de leucocytes.
Neutrophiles : Phagocytent les bactéries et les champignons.
Lymphocytes : Incluent les cellules B et T, responsables de la réponse immunitaire adaptative.
Monocytes : Se transforment en macrophages pour phagocyter les pathogènes.
Citez les différents types de polynucléaires et donnez leur rôle respectif.
Neutrophiles : Ils sont les premiers à répondre à une infection bactérienne et phagocytent les pathogènes.
Éosinophiles : Ils combattent les infections parasitaires et jouent un rôle dans les réactions allergiques.
Basophiles : Ils libèrent de l'histamine lors des réactions allergiques, contribuant à l'inflammation.
Citez les différents types de lymphocytes et donnez leur rôle respectif.
Lymphocytes B : Produisent des anticorps qui neutralisent les pathogènes.
Lymphocytes T : Comprennent les cellules T auxiliaires qui aident à activer d'autres cellules immunitaires, et les cellules T cytotoxiques qui détruisent les cellules infectées.
Définissez la thrombopoïèse.
processus de formation des plaquettes dans la moelle osseuse.
Citez le rôle des plaquettes.
rôle crucial dans la coagulation sanguine en formant un bouchon plaquettaire pour arrêter le saignement.
La destruction des hématies s’appelle ____________. Elle se produit essentiellement dans _________ et
_______________. Elle entraine la libération de ______________,
La destruction des hématies s’appelle hémolyse. Elle se produit essentiellement dans la rate et le foie. Elle entraîne la libération de bilirubine.
Les globules rouges ou autrement appelés _____________ ou _______________, sont des cellules en forme
de disque biconcave, dépourvues de _______________ et dont la durée de vie est de ______________. Elles
contiennent de __________________, qui est le _____________ lui donnant sa couleur rouge. Celui-ci
permet le transport de _____________.
Les globules rouges ou autrement appelés érythrocytes ou hématies, sont des cellules en forme de disque biconcave, dépourvues de noyau et dont la durée de vie est de 120 jours. Elles contiennent de l'hémoglobine, qui est le pigment lui donnant sa couleur rouge. Celui-ci permet le transport de l'oxygène.
Définissez l’hémostase.
processus par lequel le corps arrête le saignement suite à une blessure, impliquant la formation d'un caillot sanguin.
Enoncez les différentes phases de l’hémostase et précisez synthétiquement pour chacune leurs caractéristiques.
Vasoconstriction : Rétrécissement des vaisseaux sanguins pour réduire le flux sanguin -> Formation du bouchon plaquettaire : Les plaquettes s'agrègent au site de la blessure pour former un bouchon temporaire -> Coagulation sanguine : Formation d'un caillot stable par une cascade enzymatique impliquant la fibrine.
Expliquez le rôle de la fibrinolyse.
processus par lequel un caillot sanguin est décomposé après avoir rempli sa fonction, empêchant ainsi l'obstruction prolongée des vaisseaux sanguins.
Citez les trois mécanismes physiologiques qui réduisent les caillots naturels.
Activation du système fibrinolytique —
Inhibition par l'antithrombine —
Action du système protéine C-protéine S
Définissez un thrombus.
caillot sanguin formé dans un vaisseau sanguin intact, pouvant obstruer le flux sanguin.
Définissez un embole.
fragment d'un thrombus ou une autre substance (comme une bulle d'air) qui se déplace dans la circulation sanguine et peut obstruer un vaisseau à distance de son site d'origine.
Expliquez le but du dosage du TP (Taux de Prothrombine).
évalue la voie extrinsèque de la coagulation sanguine, mesurant le temps nécessaire pour que le plasma sanguin coagule. Il est utilisé pour diagnostiquer des troubles de la coagulation et surveiller le traitement par anticoagulants.
Citez un des buts du dosage sanguin de l’INR (International Normalized Ratio).
standardise les résultats du TP pour surveiller l'efficacité des anticoagulants oraux comme la warfarine, en s'assurant que le traitement est dans une plage thérapeutique sûre.
Citez dans quel cadre est prescrit un dosage de TCA (Temps de Céphaline Active).
Le TCA est utilisé pour évaluer la voie intrinsèque de la coagulation et surveiller l'héparinothérapie.
Expliquez le but du dosage de l’Anti Xa.
mesure l'activité anti-facteur Xa, utile pour surveiller les traitements par héparines de bas poids moléculaire et certains anticoagulants oraux directs.
Expliquez le but du dosage du fibrinogène.
évalue sa concentration, essentielle à la formation des caillots, et peut aider à diagnostiquer des troubles hémorragiques ou inflammatoires.
Quelles molécules, parmi les suivantes, sont couramment utilisées par les cellules pour fabriquer de l'ATP?
a) Le cholestérol.
b) Les acides aminés.
c) Les acides gras.
d) Le glucose.
c) Les acides gras —
d) Le glucose
Quels mécanismes, parmi ceux qui suivent, sont des mécanismes de thermolyse?
a) La dilatation des vaisseaux cutanés.
b) La constriction des vaisseaux cutanés.
c) Le frisson.
d) La transpiration.
a) La dilatation des vaisseaux cutanés —
d) La transpiration
Définissez les termes métabolisme et citez ses deux mécanismes.
Def : l'ensemble des réactions chimiques dans le corps.
Catabolisme : dégradation des molécules pour libérer de l'énergie.
Anabolisme : synthèse de molécules complexes à partir de molécules simples.
Définissez le catabolisme.
dégradation des molécules pour libérer de l'énergie.
Définissez l’anabolisme.
synthèse de molécules complexes à partir de molécules simples.
Définissez la néoglucogenèse.
synthèse de glucose à partir de précurseurs non glucidiques, comme les acides aminés et le glycérol.
Définissez la glycogénolyse.
dégradation du glycogène en glucose pour fournir de l'énergie rapidement.
Définissez la glycogenèse.
processus de conversion du glucose en glycogène pour stockage dans le foie et les muscles.
Quel groupe d'aliments est la principale source d'énergie (c'est-à-dire le plus important pour la production
d'ATP)? Lequel est le plus important pour l'élaboration des structures cellulaires?
Source d'énergie : Glucides —
Structures cellulaires : Protéines
Une partie de l'énergie libérée au cours de l'oxydation des nutriments sert à produire de l'ATP. Qu'arrive-til
au reste?
L'énergie restante est dissipée sous forme de chaleur, contribuant à maintenir la température corporelle.
En post prandial, le glucose arrivant dans le sang est en excès par rapport aux besoins. Son taux dans le sang
augmente: c’est ______________. Une partie du glucose en excès est stockée dans _____________ et
____________ sous forme de
_______________; ce processus est nommé ________________
. Si ces stocks
sont trop importants, l’excès de glucose est alors transformé en _________________, et s’accumule dans
_________________.
En post prandial, le glucose arrivant dans le sang est en excès par rapport aux besoins. Son taux dans le sang augmente : c’est l'hyperglycémie. Une partie du glucose en excès est stockée dans le foie et les muscles sous forme de glycogène ; ce processus est nommé glycogenèse. Si ces stocks sont trop importants, l’excès de glucose est alors transformé en lipides, et s’accumule dans les tissus adipeux.
Le métabolisme des glucides est assuré par deux mécanismes nommés ____________ et ______________.
Ces derniers sont mis en œuvre en fonction de la variation du taux _______________ lui-même fonction du
taux de _________________.
Le métabolisme des glucides est assuré par deux mécanismes nommés glycolyse et néoglucogenèse. Ces derniers sont mis en œuvre en fonction de la variation du taux de glucose sanguin lui-même fonction du taux d'insuline.
Les produits de la digestion des lipides sont: _______________ et
__________________; ils parviennent au
__________________ qui les utilise comme source d’énergie pour son activité.
Les produits de la digestion des lipides sont : acides gras et glycérol ; ils parviennent au foie qui les utilise comme source d’énergie pour son activité.
La dégradation des acides gras conduit à la formation d’___________________
.
La dégradation des acides gras conduit à la formation d’acétyl-CoA.
Le cholestérol ne sert pas de combustible (ne donne pas d’énergie); il est transformé pour donner des
_____________, des ______________________, ou incorporé dans les __________________________
.
Le cholestérol ne sert pas de combustible (ne donne pas d’énergie) ; il est transformé pour donner des hormones stéroïdes, des sels biliaires, ou incorporé dans les membranes cellulaires.
Quelle est l’origine des acides aminés essentiels?
Les acides aminés essentiels doivent être obtenus par l'alimentation car le corps humain ne peut pas les synthétiser.
Citez 4 rôles du foie dans le métabolisme.
Métabolisme des glucides : régulation du glucose sanguin.
Métabolisme des lipides : synthèse du cholestérol et des lipoprotéines.
Métabolisme des protéines : déamination des acides aminés.
Détoxification : neutralisation des toxines.
Quel est le nom du produit de dégradation des lipides au cours du jeûne? Quels sont les signes cliniques de
cette production?
Les corps cétoniques sont produits lors de la dégradation des lipides pendant le jeûne, entraînant une acidocétose avec des signes cliniques tels que l'haleine fruitée et la fatigue.
Nommez de façon précise les 2 catégories de lipoprotéines.
LDL (Low-Density Lipoproteins)
HDL (High-Density Lipoproteins)
Les LDL transportent le __________________ et les autres ______________ vers les cellules de
l’organisme; s’ils sont trop élevés, ils se déposent sur les parois des
______________ en formant des plaques
d’
____________________
.
Les LDL transportent le cholestérol et les autres lipides vers les cellules de l’organisme ; s’ils sont trop élevés, ils se déposent sur les parois des artères en formant des plaques d’athérosclérose.
Donnez les valeurs énergétiques pour :
1 g de glucides= ___ kcal.
1 g de lipides= ____ kcal.
1 g de protides= ___ kcal.
1 g d’alcool = _____ kcal.
1 g de glucides = 4 kcal
1 g de lipides = 9 kcal
1 g de protides = 4 kcal
1 g d’alcool = 7 kcal
Définissez le métabolisme basal. Citez 4 facteurs physiologiques l’influençant.
quantité minimale d'énergie requise pour maintenir les fonctions vitales au repos. Facteurs influençant :
Âge —
Sexe —
Masse corporelle —
Température corporelle
Citez et expliquez les conséquences de l’exposition au froid sur l’organisme.
Vasodilatation pour dissiper la chaleur.
Transpiration pour refroidir le corps par évaporation.
Pour un homme d'âge moyen, laquelle des valeurs qui suivent correspond au pourcentage normal d'eau
dans l'organisme (par rapport à la masse corporelle) ?
a) 73%.
b) 50%.
c) 45%.
d) 60%.
d) 60%
Le compartiment hydrique dont le volume est le plus petit est:
a) le compartiment intracellulaire.
b) Le compartiment extracellulaire.
c) Le plasma.
d) Le compartiment interstitiel.
c) Le plasma
Dans le système tampon acide carbonique-bicarbonate, les acides forts sont neutralisés par:
a) l'acide carbonique.
b) L’eau.
c) L’ion bicarbonate.
d) Le sel de l'acide fort.
c) L’ion bicarbonate
Nommez les 3 fonctions essentielles des reins dans le cadre du maintien de l’homéostasie.
Régulation du volume et de la composition sanguine.
Élimination des déchets métaboliques.
Régulation de l'équilibre acido-basique.
Quels sont les trois compartiments hydriques de l'organisme?
Intracellulaire -
Extracellulaire -
Plasma
Quelles sont les voies par lesquelles l'eau peut quitter l'organisme? Quelles sont les voies de sortie des
électrolytes?
Urine -
Transpiration -
Respiration -
Selles.
Electrolytes : par l'urine et la sueur.
Une respiration réduite aura-t-elle tendance à augmenter ou à diminuer le pH sanguin? Expliquez pourquoi.
Une respiration réduite diminue l'élimination du CO2, ce qui peut abaisser le pH sanguin (acidose respiratoire).
Quelle substance les reins élimineront ils en plus grande quantité si :
• Le pH sanguin s'élève? _______________________
• Le pH sanguin diminue? __________________________
Si le pH sanguin s'élève (alcalose) : Les reins élimineront davantage de bicarbonates pour réduire l'alcalinité.
Si le pH sanguin diminue (acidose) : Les reins élimineront davantage d'ions hydrogène (H⁺) pour réduire l'acidité.
Citez les étapes successives activées au niveau du rein, suite à une diminution de la pression sanguine.
1. Sécrétion de rénine par les reins.
2. Conversion de l'angiotensinogène en angiotensine I.
3. Conversion de l'angiotensine I en angiotensine II par l'enzyme de conversion de l'angiotensine (ECA).
4. Augmentation de la sécrétion d'aldostérone, favorisant la réabsorption de sodium et d'eau.
Citez les 3 systèmes activés pour maintenir le pH sanguin dans les limites de la normale.
Systèmes tampons chimiques (bicarbonate, phosphate, protéines).
Régulation respiratoire (modulation de la ventilation pour contrôler les niveaux de CO₂).
Régulation rénale (excrétion ou rétention d'ions H⁺ et bicarbonates).
Régulation respiratoire: Si la quantité d’H+ dans le sang augmente, quelle qu’en soit la cause, alors le pH
tend à
_______________________; les chimiorécepteurs du bulbe rachidien sont stimulés; la ventilation
_______________________.
Si la quantité d’H⁺ dans le sang augmente, le pH tend à diminuer ; les chimiorécepteurs du bulbe rachidien sont stimulés ; la ventilation augmente pour expulser plus de CO₂ et ainsi augmenter le pH.
Citez les 2 mécanismes de régulation rénale dans le cadre d’une alcalose, permettant d’assurer l’équilibre
acido-basique. Quel en sera l’effet sur le pH urinaire?
Excrétion accrue de bicarbonates.
Réabsorption diminuée de bicarbonates —
Effet sur le pH urinaire : Le pH urinaire augmente car il devient plus basique.